Как заморозить брокколи, цветную капусту и другие овощи с помощью сублим...

Как заморозить брокколи, цветную капусту и другие овощи с помощью сублимационной сушилки?

Как заморозить брокколи или цветную капусту? Обычно это включает четыре этапа: мойку, быструю заморозку, сублимационную сушку и упаковку. Сублимированная брокколи очень ценна, поскольку это очень питательный и полезный овощ. Сублимированная брокколи сохраняет большую часть питательных веществ. Брокколи содержит противораковое вещество, которое легко инактивируется и разрушается при высокотемпературной термической обработке. Только технология сублимационной сушки позволяет максимально эффективно использовать его полезные свойства.

Брокколи, как правило, зелёного цвета, а цветная капуста — белого; эти два овоща схожи по форме и питательной ценности. Для высококачественного и экономичного производства сублимированной брокколи наилучшим выбором является лучистая сублимационная сушилка, которая переносит тепло на близкое расстояние. Брокколи и цветная капуста, как правило, полые или не имеют связей, что препятствует передаче тепла при прямом контакте.

Если вам нужна сублимационная сушка брокколи или других овощей, свяжитесь с нами, чтобы получить лучшие решения и оборудование для этой цели. Как производитель, специализирующийся на сублимационных сушилках, мы предлагаем вам более ценные решения или рекомендации.

Чтобы получить отчёт о сублимационной сушке брокколи или цветной капусты, свяжитесь с нами:

WhatsApp: +8615380024001

Эл. почта: sales@kemolo.com

Для получения дополнительной информации о сублимационных сушилках KEMOLO посетите наш веб-сайт:

https://www.kemolo.com/

https://www.liofilizador.com/

https://www.comilu.com/

https://www.freeze-driers.com/

https://www.freezedryer.com.cn/