¿Qué es el ginseng bambú (Panax japonicus)? Como hierba medicinal, ¿por qué se liofiliza?...
¿Qué es el ginseng bambú (Panax japonicus)? Como hierba medicinal, ¿por qué se liofiliza?
El ginseng bambú es una planta con gran valor medicinal, y su rizoma es un material natural. El ginseng bambú utilizado con fines medicinales siempre se seca. Tradicionalmente, se seca al sol o al horno. Este proceso produce una pérdida significativa de sus propiedades medicinales. Para solucionar este problema, se utiliza la liofilización al vacío, que conserva el 99 % de sus propiedades y valor medicinales.
¿Qué es el ginseng bambú?
El ginseng bambú es una planta herbácea perenne del género Panax. Su raíz pivotante es carnosa, cilíndrica o fusiforme, de color amarillo pálido, y su rizoma es muy corto. Este rizoma se utiliza con fines medicinales y contiene principalmente saponinas. La raíz carnosa del ginseng bambú es tónica, estimulante y expectorante.
¿Por qué se liofiliza el ginseng de bambú?
Primero, comprendamos los beneficios y efectos del ginseng de bambú: su componente principal es el ginsenósido III, que es antiinflamatorio, antienvejecimiento y reduce los niveles de azúcar en sangre. Dulce, ligeramente amargo y cálido; nutritivo y fortalecedor, dispersa la estasis sanguínea y alivia el dolor, detiene el sangrado y elimina la flema; se utiliza para la debilidad post-enfermedad, la hemoptisis causada por tuberculosis, la tos con esputo y las lesiones por caídas. Los procesos tradicionales de secado pueden perder los componentes medicinales efectivos de esta valiosa hierba. La liofilización conserva eficazmente estos ingredientes.
¿Cómo liofilizar el ginseng de bambú? Primero se corta el rizoma en rodajas, luego se refrigera y finalmente se liofiliza. El ginseng de bambú en rodajas finas permite un contacto cercano con la bandeja de material, por lo que se pueden utilizar equipos de liofilización tanto por contacto como por radiación.
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