Высокоэффективная машина для лиофилизации | Китайский производитель, поставщик и завод-изготовитель
Хризантема, как традиционная лечебная и пищевая деликатес двойного назначения в китае, уже давно превзошла масштабы простого потребления чая и сформировала полную промышленную цепочку, охватывающую несколько областей. От ежедневного потребления хризантемного чая и консервантов хризантемы до экстрактов хризантемы и лекарственных средств в медицинской области, ингредиентов для ухода за кожей хризантемы и ароматических продуктов в индустрии красоты, а также в таких областях, как ландшафтное оформление и свежевырезанные цветочные украшения, различные сценарии применения хризантемы продолжают расширяться, и спрос на рынке неуклонно растет. По данным международного совета по чаю, объем мирового рынка хризантемного чая достиг 4,73 МЛРД долларов США в 2024 году, при этом Китай составляет 73,5% мирового производства и остается в качестве основной производственной площади. Географическое указание хризантемы из таких мест, как чжэцзян тонсян и аньхой хуаньшань достигли премиум-класса бренда благодаря их высокому качеству, и модернизация методов обработки становится ключевым прорывом, чтобы использовать в более высокой коммерческой ценности хризантемы. Популяризация технологии сухой заморозки позволила хризантему в полной мере реализовать свои питательные и морфологические преимущества, еще больше активизировав свой потенциал на высококлассных рынках.
По сравнению с традиционными методами обработки хризантемы (естественная сушка и сушка горячим воздухом) преимущества технологии свободной сушки особенно заметны, что делает ее предпочтительным решением для высококачественной обработки хризантемы. Традиционный метод воздушной сушки имеет длительный цикл (7-10 дней) и сильно подвержен воздействию окружающей среды, подвержен плесени, повреждению и бактериальному росту, а чувствительные к жаре активные компоненты, такие как хлорогенная кислота и лютеолин в хрисантемии, сильно теряются, в результате чего форма цветка рухнет, а цвет становится тусклым, что значительно снижает коммерческую ценность; Сушка горячего воздуха несколько повышает эффективность, но приводит к испарению запаха хризантема и потере питательных веществ, при этом уровень потери флавоноидов превышает 30%, а вкус становится сухим. Машина для холодной сушки использует принцип низкотемпературной вакуумной сублимации, чтобы непосредственно сублимировать влагу хрисантемы от -40°C до -30°C, что может максимизировать сохранение естественной формы, цвета и питательных компонентов хрисантемы, с активным коэффициентом удержания компонентов более 92%, отличные свойства регидратации, и может восстановить свежий цвет хрисантемы после пивоварения, Эффективно продлевая срок годности до более 18 месяцев и позволяя длительное хранение без необходимости консервантов, что соответствует нынешним "нулевым добавкам, естественному и здоровому" потребителю спроса и может значительно повысить стоимость продукции, удвоив добавленную стоимость обычного хризантема.
Рыночные перспективы для сушенной морозом хризантемы огромны, и это весьма перспективный инвестиционный проект, который подходит различным инвесторам. С ростом потребления в сфере здравоохранения спрос на натуральные функциональные продукты среди поколения Z и пожилых людей постоянно растет. Замороженный хризантема, благодаря полному удержанию питательных веществ и удобному потреблению, не только занимает высокую долю на рынке чая-питья, но и широко используется в моментальных напитков, пищевых добавок и высококачественных подарков. В 2024 году объем экспортных заказов на замороженные хризантемы в китае увеличился на 31,5% по сравнению с предыдущим годом, при этом темпы роста рынка значительно превысили темпы роста традиционной обработанной хризантемы. С инвестиционной точки зрения порог проекта по сушке хризантемы является гибким. Мелкие инвесторы могут начать с необработанной переработки, опираясь на существующие производственные площади хризантемы, в сочетании с небольшими машинами для холодной сушки, и сосредоточившись на высококлассных травяных чаев рынка. Инвестиции невелики, оборот быстрый, а риски контролируемы. Крупные предприятия могут расширять сферу глубокой переработки, разрабатывать хризантемовые экстракты, сушёные хризантемовым порошком и т.д., а также связываться с фармацевтическими и косметическими предприятиями для получения более высокой добавленной стоимости.
WhatsApp: +8615380024001
E-mail: sales@kemolo.com
https://www.kemolo.com/
https://www.liofilizador.com/
https://www.freeze-driers.com/
https://www.freezedryer.com.cn/
Comments
Post a Comment