Что такое бамбуковый женьшень (Panax japonicus)? Зачем его замораживать?
Что такое бамбуковый женьшень (Panax japonicus)? Зачем его замораживать? Бамбуковый женьшень — растение с высокой лекарственной ценностью, а его корневище — природный материал. Бамбуковый женьшень, используемый в медицинских целях, всегда сушат. Традиционно его сушат на солнце или в духовке. Этот процесс приводит к значительной потере его лечебных свойств. Для решения этой проблемы используется вакуумная сублимационная сушка, сохраняющая 99% его лечебных свойств и ценности. Что такое бамбуковый женьшень? Бамбуковый женьшень — многолетнее травянистое растение рода Panax. Его стержневой корень мясистый, цилиндрический или веретенообразный, бледно-желтого цвета, а корневище очень короткое. Корневище используется в медицинских целях, в основном благодаря содержанию сапонинов. Мясистый корень бамбукового женьшеня обладает тонизирующим, стимулирующим и отхаркивающим действием. Почему бамбуковый женьшень подвергают сублимационной сушке? Для начала давайте разберемся в полезных свойствах и эфф...